Do preosiatej múky dáme soľ, kvások, zmäknutý tuk, rozšľahané vajce, rozmiešané syry a vlažné mlieko. Vypracujeme hladké cesto a necháme ho vykysnúť. Škvarky pomelieme, ochutíme soľou a korením. Cesto rozdelíme na 8 bochníčkov, každý rozvaľkáme, pokrájame na 8 dielov (trojuholníkov), natrieme plnkou a skrútime do tvaru rožkov. Rožky poukladáme na vymastený plech, natrieme žĺtkom rozmiešaným s trochou mlieka a posypeme sezamovými zrnkami (alebo postrúhaným syrom). Upečieme v dobre vyhriatej rúre do červena. 

• 500 g polohrubej múky, 40 g drožia
• 3 kocky smotanového syra, 250 g tuku
• 1 lyžička soli, 250 ml mlieka
• 1 vajce, 250 g škvariek
• soľ, mleté čierne korenie
• 1 žĺtok, 100 g sezamových zrniek