Ž?tky vymiešame s práškovým cukrom dopenista, postupne za stáleho miešania pridáme instantnú kávu a po kvapkách rum. Primiešame múku spolu s práškom do pe?iva a tuhý sneh z bielkov. Cesto rozotrieme na plech vyložený vymasteným papierom a upe?ieme. Z upe?eného plátu opatrne oddelíme papier, skrútime ho do navlh?enej utierky a necháme vychladnú?. Potom roládu rozvinieme, potrieme plnkou, vrch potrieme zvyškom plnky a posypeme nahrubo posekanými opraženými orechmi a postrúhanou ?okoládou. Príprava plnky: Maslo, práškový a vanilkový cukor vymiešame dopenista, primiešame ž?tky, silnú ?iernu kávu a kakao.  

• 6 vajec, 6 lyžíc práškového cukru
• 1 lyžica rumu a instantnej kávy
• 6 PL polohrubej múky, 2 PL orechov
• na špicu noža prášku do pe?iva
• 1/3 dávky postrúhanej ?okolády
• Plnka: 1 kocka masla, vanilkový cukor
• 1 hrn?ek práškového cukru, 2 ž?tky
• 2 lyžice ?iernej kávy, 1 lyžica kakaa