Z múky, masla, 4 ž?tkov, 50 g práškového cukru a v teplom mlieku namo?eného droždia vypracujeme hladké cesto. Rozva?káme ho a dáme na vymastený plech, ktorý posypeme múkou. Potrieme marhu?ovým lekvárom a necháme pol hodiny kysnú?. Zo 4 bielkov uš?aháme tuhý sneh, do ktorého pridáme vanilkový cukor a 100 g práškového cukru. Snehom potrieme odležané cesto a povrch posypeme posekanými mand?ami. Pe?ieme v mierne vyhriatej rúre. 

• 250 g hladkej múky, 130 g masla
• 4 vajcia, 150 g práškového cukru
• 1 dl mlieka, 20 g droždia
• 150 g marhu?ového lekváru
• vanilkový cukor, 50 g mandlí