Rybie filé umyjeme, osušíme, osolíme, okoreníme a vložíme do formy na pe?enie vytretej tukom. Cibu?u ošúpeme a nakrájame. Lieskové oriešky najemno zomelieme, vlašské orechy nasekáme nadrobno. Petržlenovú v?a? odtrhneme zo stoniek a najemno nakrájame. Cibu?ku osmažíme na masle, pridáme orechy a petržlenovú v?a?, krátko orestujeme a zmesou posypeme filé. Vložíme do rúry predhriatej na 200°C a zapekáme 20 – 25 minút. Zemiaky umyjeme, ošúpeme, nakrájame na tenké plátky a vysmažíme dozlatista. Servírujeme so zeleninou.

• 1 kg filé z tresky, so?
• tuk na vymazanie formy
• 2 cibule, 50 g masla
• 100 g lieskových orechov
• 50 g vlašských orechov
• 4 vä?šie zemiaky, 50 g masla
• zväzok petržlenovej v?ate
• korenie